Codillo estilo alemán con chucrut
Ingredientes Codillo en salmuera Chucrut (col fermentada en agua y sal) Patatas Queso en lonchas Mantequilla Pimienta negra en grano Preparación: Para empezar. Atención, un consejo. Para este [...]
Ingredientes Codillo en salmuera Chucrut (col fermentada en agua y sal) Patatas Queso en lonchas Mantequilla Pimienta negra en grano Preparación: Para empezar. Atención, un consejo. Para este [...]
Ingredientes 8 raciones 1 pierna de cerdo de unos 6 kilos o menos deshuesada y sin el cuero exterior 3 litros jugo de naranjas dulces 1 kg tocino 1 kg jamón de pierna 1/2 kg almendras 1/2 [...]
Ingredientes 4 raciones 500 gramos carne magra de cerdo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla mediana 4 rodajas piña en su jugo (en lata) 1 zanahoria grande 200 ml jugo de piña 1 cucharada [...]
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo cortado en medallones 1 Cebolla roja 1 Cebolleta Champiñones Jamón Serrano cortado en tiras pequeñas Nata para cocinar 2 vasos de Brandy o Coñac 1 Cucharada [...]
Ingredientes 4 Costillitas de cerdo (chuletas) ½ taza de harina 1 cda. de ajo en polvo 1 cda. de cebolla en polvo 4 cdas. de mantequilla ¼ copa de vino blanco ¼ taza de jugo de limón 1 cda. [...]
Ingredientes 400 gramos solomillo de cerdo en medallones Ajos tiernos 1 diente ajo Aceite Sal Pimienta Pasos Primer paso: Pelamos y troceamos los ajos tiernos y el diente de ajo. Freímos [...]
Ingredientes Ración para 3 Solomillo de cerdo yo lo compre del pozo (salen muy buenos) 3 dientes ajo 1 bandeja setas laminadas 200 g nata para cocinar Sal y pimienta Opcional perejil Pasos Primer [...]
Ingredientes 3 raciones 2 solomillo ibérico 15 almendras crudas y peladas 5 dientes ajos castaño 1 cucharadita salsa tariyaky 2 vaso medidor de vino rosado 1 cucharadita concentrado de brovril 1 [...]