Solomillo de cerdo a la plancha

Ingredientes

  •  400 gramos solomillo de cerdo en medallones
  • Ajos tiernos
  • 1 diente ajo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Pasos

Primer paso:

Pelamos y troceamos los ajos tiernos y el diente de ajo. Freímos levemente en una sartén con un chorretón de aceite

Segundo paso:

Añadimos los medallones salpimentados. Procuramos marcarlos por fuera y que no queden crudos

Tercer paso:

Servimos acompañando con ensalada o similar