Solomillo de cerdo con trufa y salsa de setas
Ingredientes
Ración para 3
- Solomillo de cerdo yo lo compre del pozo (salen muy buenos)
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3 dientes ajo
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1 bandeja setas laminadas
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200 g nata para cocinar
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Sal y pimienta
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Opcional perejil
Pasos
Primer paso:
Cortamos los ajos en trocitos y los sofreímos a fuego lento.
Segundo paso:
Añadimos las setas laminadas y las salpimentamos.
Tercer paso:
Una vez tienes las setas pochadas, añadimos la nata y probamos de sal y pimienta por si estuviera soso.Y el solomillo lo cortas como dos dedos de gordito y lo sellas.
Cuarto paso:
Los añades a la salsa y esperas unos 5 min y listo para comer
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