POLÍTICA DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

CÁRNICAS CHAMBERÍ S.L tiene como principal objetivo estratégico alcanzar la excelencia en todas las actividades, logrando la satisfacción de necesidades y requisitos que demandan nuestros clientes y otras partes interesadas, con objeto de conseguir ser referente en el mercado del despiece de carne de porcino, por nuestro buen hacer en la prestación del servicio.

Todas las personas que trabajan en esta empresa tienen el compromiso y la obligación de contribuir al desarrollo de la organización.

Para conseguir este alto nivel de calidad, se establecen las siguientes directrices:

  • Cumplir el compromiso establecido con el cliente respondiendo en todo momento a sus exigencias y expectativas, estableciendo las herramientas necesarias para medir su satisfacción mediante el esfuerzo y participación de un equipo con ganas de mejorar.
  • Cumplir con los requisitos legales en materia de seguridad alimentaria.
  • Realizar un esfuerzo continuado en identificar, caracterizar y minimizar el impacto medioambiental negativo derivado de las actividades.
  • La mejora de los procesos de fabricación, para conseguir la sostenibilidad de la organización a todos los niveles.
  • Nuestra calidad se basa en un ciclo de mejora continua que garantiza la coherencia de los objetivos y las estrategias para identificar oportunidades de mejora de calidad y en el producto.
  • Identificar y controlar adecuadamente todos los peligros pertinentes en materia de seguridad alimentaria para la salud de nuestro consumidor y los que pueden tener consecuencia sobre la calidad.
  • Extender la responsabilidad por la Calidad y Seguridad Alimentaria a todos los niveles de la empresa.
  • Detectar necesidades formativas y proporcionar la formación constante y adecuada a nuestros empleados. Uno de nuestros principios es cumplir con la responsabilidad ética y laboral.
  • Mantener las instalaciones y medios productivos en las condiciones de orden, mantenimiento y limpieza que garanticen la Seguridad Alimentaria.
  • Mantener a disposición del público esta política corporativa.

 

Gerencia lidera en todo momento la implantación de dicho Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria y manifiesta su compromiso personal en su exitosa consecución.

Para lograr el cumplimiento de estos principios se establecen unos objetivos específicos y acordes con los principios corporativos establecidos, y así mismo se dotará de los recursos necesarios para su consecución.

 

CÁRNICAS CHAMBERÍ S.L como muestra de su compromiso con el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria (SGC-SA) ha decido impulsar y difundir a todos los niveles de la empresa la anterior Política corporativa, y para ello cuenta con la cooperación de todo el personal de la empresa, manifestando el compromiso firme y constante con la SGC-SA.