Solomillo de cerdo a la plancha

•  400 gramos solomillo de cerdo en medallones
• Ajos tiernos
• 1 diente ajo
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Pasos

Primer paso:

Pelamos y troceamos los ajos tiernos y el diente de ajo. Freímos levemente en una sartén con un chorretón de aceite

Segundo paso:

Añadimos los medallones salpimentados. Procuramos marcarlos por fuera y que no queden crudos

Tercer paso:

Servimos acompañando con ensalada o similar