COLLAR BONELESS 2K PIEL

El collar boneless es una pieza de carne de cerdo deshuesada que se obtiene de la parte del cuello del animal. Esta pieza es conocida por su jugosidad y sabor característico. Al ser «boneless» significa que está libre de huesos, lo que facilita su preparación y consumo.

La carne de collar boneless es versátil en la cocina y puede utilizarse en una variedad de recetas, desde asados hasta guisos y platos a la parrilla. Su jugosidad y terneza la hacen ideal para marinar y cocinar lentamente, lo que permite que los sabores se infundan profundamente en la carne.

Esta pieza suele presentarse con una capa de piel que puede ayudar a mantener la humedad durante el proceso de cocción y agregar textura y sabor a la preparación final. La piel también puede dorarse y caramelizarse para obtener un acabado crujiente y delicioso.

Es importante asegurarse de cocinar adecuadamente la carne de collar boneless para garantizar su seguridad alimentaria y disfrutar de su delicioso sabor en cada bocado.